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甜馒头(3/9)
准备原料
加入面粉 糖 水 植物油 酵母 。。。和面!!
和到不沾手!
中间挖个洞。。放在温暖处等待发酵!直到2倍大
天气好冷!发酵要好久怎么办？？答案来啦!微波炉发酵法O(∩_∩)O一杯开水，微波炉中火加热半分钟取出。湿毛巾微波炉中火加热半分钟到有点烫手。放面团的盆盖上保鲜膜，再盖上加热后的湿毛巾（不用担心会烫死酵母啦）和加热后的那杯热水一起放到微波炉中，关上门，之后就不用管它了
切块
有一个我放了糖哈哈哈哈
不想在锅上涂油。。。洗起来好麻烦的。。。放了青菜叶子。不开火 放置20分钟
耶!!蒸20分钟吃馒头