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提拉米苏(0/8)
25g黑巧克力削碎
取250g马斯卡彭芝士，用电动打蛋器稍稍打滑
在步骤2加入400g奶油、75g朗姆酒、20g糖，用打蛋器搅打均匀（如图）
在容器内铺一层奶酪糊磨平（我用的是活底磨，方便脱磨）
泡好速溶咖啡，加入适量咖啡酒，备用
手指饼干快速蘸上步骤5的咖啡混合液，铺至容器内，撒上巧克力碎
抹上剩余的奶酪糊，并用面粉筛撒上可可粉
入冰箱冷藏4小时，便可食用了