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超简单炒饭(1/4)
饭可以用隔夜饭或香喷喷的热米饭。
准备玉米粒，胡萝卜切丁，香菇热水泡软切丁，瘦肉切丁，葱切细葱花。
热锅下油，油可以下多点，这样不会粘锅。中火爆香瘦肉跟香菇，爆到瘦肉轻微焦黄，这时下玉米粒胡萝卜丁继续翻炒，炒至断生，下适量盐。
放入切好的葱花翻炒出香味，调小火，把米饭倒进锅里，下适量酱油翻炒至饭粒分明，关火即可。吃的时候也可以搭配蒜蓉辣椒酱，赞\(≧▽≦)/