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豆豉辣椒炒蛋饼(4/4)
将辣椒洗净，切成片或段，葱 姜 蒜切丝
锅烧热，放入花生油，放入鸡蛋煎透，把鸡蛋切成小块
锅内放入油，加入切好的葱姜蒜炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入辣椒
放入切好的鸡蛋饼，加入食盐，酱油等调料调味，炒入味即完成～