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菠萝焗饭(2/10)
菠萝削好。推荐这种削菠萝神器不大费力直接把菠萝肉全弄出来。
准备洋葱切碎
削好的菠萝一小碗切好
西兰花摘小棵洗净 分量跟菠萝差不多，也可以自己决定另外加一些别的配菜，我还准备了午餐肉。别的例如胡萝卜玉米粒都可以。
油热后，先把西兰花洋葱放入，打两个鸡蛋煎一下。最后放午餐肉和米饭。米饭最好用冰箱里的剩饭，这样比较散不会黏。翻炒后放盐适量。
加入酱油生抽。尝试过发现其实可以不必加酱油。味道太重盖过了菠萝味。
起锅盛于菠萝中。
在最外层撒上芝士条。
烤箱温度420华氏，220摄氏。烤15分钟。
菠萝焗饭完工。