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香菇里脊清汤面(
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里脊肉切片,香菇去蒂切块,生姜去皮切片,大蒜去皮。
锅烧热放油放入生姜大蒜爆香,入里脊肉炒至变色入开水。煮十五分钟放入香菇放盐。煮十五分钟后入鸡精。
另起锅煮面~面快熟的时候放入青菜。最后出锅面条过冷水。
面条装入碗里加入以煮好的里脊香菇和汤最后放入葱花。