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简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花(1/10)
西兰花洗净，切成小块
大蒜20克切成蒜末备用
锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水
焯好的西兰花捞出
锅中倒入油，放入蒜末煸炒
蒜末炒香后倒入西兰花翻炒
加入鸡精和盐，翻炒均匀
快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出