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杏鲍菇烧排骨(2/6)
姜，蒜切片
杏鲍菇切滚刀块
油锅烧热后，放入姜片，蒜片，花椒爆香后加入豆瓣酱翻炒。
加入排骨翻炒上色，还可以适量加点白糖。（因为我妈妈血糖高，所以我家都不放糖提味。）
放入杏鲍菇，加高汤炖煮至排骨肉软。
加入葱花，收汁起锅。（也可以放点味精，香油调味。）