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油泼面(5/5)
豆芽和青菜过水，备用！
准备调料，蒜切末，备用！
煮好面条，入盘，码好青菜和豆芽，加蒜末，辣椒面，盐，鸡精，味精！
烧热的油（油温略高些）泼在蒜末和辣椒面上！
再加醋和酱油，拌匀即可！