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麻辣鳕鱼(
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鳕鱼切段
腌制,放入葱姜蒜,料酒,适量盐,花椒面20分钟即可
然后备料,葱姜蒜,辣椒,圆葱。也可放胡萝卜
然后把腌制好的鳕鱼放入一个干盆里,放入适量淀粉,拌匀
热油锅,鳕鱼煎至两面金黄
调汁备用,酱油,耗油,盐,淀粉,适量水,
鳕鱼放入盘子里,然后把配菜炒一下,至8分熟。放入红辣椒丝,麻椒,
把鳕鱼放锅里,放入调好的汁,在放入热水,适量喔,没过鳕鱼三分之二就行
可以开动啦!非常棒喔!下饭菜啊!嘎嘎