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炒豆腐渣(4/5)
切好香菜和芹菜叶子，辣椒备用
切好后的样子
锅里不放油，把豆腐渣按碎炒香，这里要小火炒
放油炒香，豆腐渣特别吸油，炒两三分钟就放水
放水和辣椒碎，叶子碎炒，然后放盐和生抽就可以出锅了。