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肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】(4/8)
毛豆剥皮，用水冲洗干净
大葱、蒜瓣切碎，青辣椒切段
猪肉切小丁，加入淀粉、1勺生抽拌匀，腌制10分钟
锅中放油，小火，放入肉末炒至变色
加入葱蒜辣椒，翻炒15秒
转大火，加入毛豆，翻炒30秒
加入盐、2勺生抽继续翻炒30秒后，放入一小碗清水
盖盖子煮2分钟，水将烧干时，盛出即可