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干炸带鱼(0/3)
将带鱼洗净去须，切成四厘米左右块状。
把切好的带鱼放到容器里加入料酒，适量盐，味精，姜，葱，腌制十分钟左右
锅上火烧热，加入500克左右清油，待油温高了，将腌制好的带鱼下锅，炸至金黄色即可。