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糖醋里脊(4/6)
准备佐料
把肉条 加入料酒 半勺 淀粉 少许研制搅拌均匀
调好番茄酱 糖醋汁(糖俩勺 醋三勺 淀粉俩勺适量温水)
油温八成熟下入制作好的肉条炸至发白捞起 一次不用全部下炸分段炸
二次下炸 第二次油温稍微高一些九成 炸至金黄即可捞起
锅底留油 放入番茄酱 加入调好的芡汁待汁浓稠时放入炸好的肉条 都粘完汁关火捞出摆盘即可