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菠萝古老肉(8/8)
准备图中所需材料，將梅花肉洗淨瀝乾
梅花肉切成小块，加入黄酒，盐，黑胡椒粉腌制30分钟
腌制过的梅花肉里加入打匀后的鸡蛋，拌匀，然后均匀的裹上玉米淀粉。
热锅下油，中，小火放入裹好淀粉的梅花肉
炸至表面金黄捞出备用
把之前炸梅花肉的油剩一些在锅里，之后加入番茄酱，在加小碗水，加入彩椒和菠萝，（菠萝不用整个放进去，放半个差不多，再加入1.5勺糖
最后将备用的梅花肉倒入翻炒，加入少量盐收汁即可装盘。
装盘