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百叶包肉(5/6)
百叶用热水洗净 切成方形（略大可便于包折）
猪肉馅 胡萝卜 大葱+黄酒 盐 糖 生抽若干 搅拌均匀
将混合馅儿置于百叶片中 像包小包裹一样折叠
从下往上卷时 应卷得紧些 折叠成形 （由于卷得紧 所以没用小葱或细线环绕固定）
小心放入锅中 大火加水烧熟（高汤更好） 再转小火烧5-10分钟 出锅
根据各自口味 调酱汁勾芡 淋在煮熟的百叶包上