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海米疙瘩汤(11/15)
准备材料
海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上；
白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；
切点葱花；
炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味；
放入白菜碎丁；
翻炒均匀放适量的水；
放入海米以及泡海米的水，大火烧开；
面粉放盆里，在极小的流水下搅拌；
搅拌成雪花状
开锅后，拨入拌好的面疙瘩；
全部拨入水里，干粉也到进去；
用汤勺搅拌，以免糊锅；
开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋；
再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。