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金针菇肉卷(
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五花肉切薄片用料酒和生抽腌十分钟,
金针菇洗好把尾巴不能吃的切掉,
肉腌好了后把金针菇卷在里面用牙签固定住,
锅里放点油,把卷好的肉卷下锅煎,,
肉煎黄了再放小半碗水,放盐放味精一起小火慢焖,收汁既可出锅。
煎得不好,,唉,,