金针菇肉卷(
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五花肉切薄片用料酒和生抽腌十分钟，
金针菇洗好把尾巴不能吃的切掉，
肉腌好了后把金针菇卷在里面用牙签固定住，
锅里放点油，把卷好的肉卷下锅煎，，
肉煎黄了再放小半碗水，放盐放味精一起小火慢焖，收汁既可出锅。
煎得不好，，唉，，
