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荷叶饼(4/8)
300克面粉加开水用筷子搅成雪花状，领用一碗100克面粉加冷水搅成雪花状
热水活好的面团放到冷水活的面中继续揉成面团盖保鲜膜放30分钟以上
醒好的面团切割成小团
取一小块表面刷油后加另一块面一起赶成圆饼
平底锅烧七成热后开小火，将饼放入
起鼓后立刻翻面，两面都微黄就熟啦
可以分层哦～
剩菜剩饼变身的美味烩饼～