把豆腐放盐水里泡15分钟 过开水！热油放入葱姜炒出香味放入肉馅翻炒 吵到分散发白放入辣椒 豆瓣酱炒出红油加入水 开锅后放入豆腐 煮开后放入水淀粉 大火收汁！最后放点小葱！（我忘记放了）