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DIY 番茄海鲜意大利面(6/6)
将西红柿,青红椒,洋葱,蟹柳切丁,虾去壳(不去壳影响口感),鱿鱼切圈,还可以放花蛤,青口等。
准备好后,开锅,爆蒜,然后放鱿鱼圈下去炒,再放虾一起炒,虾还没完全变色的时候熄火,起锅。
然后熬番茄酱,不用洗锅,把切丁的番茄放锅里煮,加些水,再加适量番茄酱,喜欢番茄味浓的可以加多一点,一边拌,用锅铲压番茄丁,差不多就起锅倒碗里
然后炒青红椒和洋葱,蟹柳可以晚点放,怕会散。
然后把各种准备好的材料一起炒,熬好的番茄酱也倒进去,放适量盐,如果没什么水可以加水,和加番茄酱,让材料入番茄味。这个时候可以准备一个锅烧开水准备煮意大利面。
煮好的意面装盘,然后淋上酱就完成了。吃的时候拌匀,很美味喔~