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糯米烧麦(8/9)
糯米提前泡好
下锅蒸 加水与糯米持平
所有食材准备好
热锅冷油 放葱花炝锅 倒入肉馅翻炒至发白
加入榨菜碎
倒入蒸好的糯米饭 加生抽老抽翻炒均匀
我是现买的饺子皮 用擀面杖把边缘擀薄 手中握馅儿 在收口处挤一下 然后用勺子把虎口抹平
给蒸屉刷层油 放入烧卖 蒸10-15分钟左右 皮儿变透明就好啦
Done !!!