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珍珠糯米丸(4/4)
提前水泡糯米4小时以上
肉馅+姜末+葱末+淀粉+盐和油适量（还可加其他馅料 木耳或香菇），儿子对香菇一般，所以就没加咯。调成馅备用
糯米一定要空干水分，用手将肉馅整成圆球（可带手套操作），裹满糯米。
上锅大火蒸20分就OK。滑嫩不腻，软酥香口。