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野鲫鱼烧萝卜丝(2/6)
鱼杀好洗干净
热锅下油，先放点盐，放点姜，再下鱼，两面都煎一下。然后放入料酒先盖锅盖烧一会，接着放酱油和糖,加点水接着烧,我还加了点蒸鱼豉油味道重一点
加水烧的过程中把萝卜丝擦好
萝卜丝擦好后就下锅了，盖锅盖烧一会
尝一下萝卜丝软了没，软了就开大火收汁
出锅了，要是家里有葱，香菜什么的撒上点，更香更好看了！