准备要用的材料 豆角洗净切小段 榨菜一包洗净（怕里面有沙子）瘦肉切片。 鸡
调好底料 盐 酱油 辣椒粉 葱花 食用油烧热淋在碗里 （有猪油的话会更香）
油烧热，关小火，煎鸡蛋（不爱吃鸡蛋的朋友可以不放）
油烧热，关小火放瘦肉炒，放少许酱油，待肉炒到8分熟，放酸豆角，翻炒，放榨菜，加少许水，加辣椒粉，翻炒至熟，装盘。
烧一锅水，因为没有高汤，所以用的纯净水。水烧开后舀一些在调料碗里，做汤底用。
多余的开水煮面，煮至9分熟时加一点冷水进去，面的口感更好。煮至十分熟夹出来放在汤碗里
放上开始准备的酸豆角榨菜肉片码子。是不是看上去食欲大开呢！
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