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素咖喱饭(8/8)
准备材料，洗净削皮
洋葱胡萝卜土豆全部切块
锅内加少许底油
加入洋葱，翻炒至变软
加入胡萝卜块和土豆块，让所有食材沾上油
加入一大汤碗的水，加多了也没关系，最后可以大火收汁。但如果水少了最后会粘锅
炖大概七八分钟，用筷子试试，可以轻松穿透就可以加咖喱了。我加了两块。等咖哩块融化了就可以出锅了。
很简单且有营养的一道饭。