红烧油豆腐塞肉(
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肉剁碎加料酒,生抽,盐,葱末姜末,多搅拌一会。
将油豆腐上戳一个洞,把肉馅塞进去。
小青菜清洗干净,备用。
锅里放油,放姜丝翻炒,接着放油豆腐,放生抽,盐,一小勺老抽,最后放一小碗水,盖上锅盖闷煮。
五分钟后放入青菜,继续闷煮一分钟就完成了!