东北家常红烧肉(
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选取五花三层的猪肉，刮肉皮去毛洗净，切大块儿
热锅热油炒冰糖，炒至金黄色
放入五花肉，充分翻炒，炒出油
将调料洗干净，八角，花椒，肉蔻，桂皮，草果，白芷
放入所有调料，姜片，葱段，继续翻炒
加入水，开锅后炖煮40min
加盐，鸡精，出锅，好吃不腻
