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红豆卷(5/12)
高筋面粉
按量配齐备用。
牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐（各放一角）
添加面粉，在面粉上加入酵母。
放入面包机，发酵档（8），10分钟后停止。加入黄油后再次启动发酵档（8）。就不用管了。
根据您家里的室温不同，发酵时间也不同。大约2至3小时。发到与面包桶一样高取出。
平均分成小份。为吃着方便我是25克一个。
擀成长条，加入红豆馅（自己做的没有去皮过筛，样子不美）留边，卷成小卷。
放入烤箱内发酵40分钟。
二次发酵后刷全蛋液。放入烤箱中层。170度15分钟。上色即可。
完成！
享受美味！