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一人食-田园土豆煎(2/8)
土豆擦细丝备用
在土豆丝里加入盐、糖、调味。总觉得加了盐外再加点糖更能带出食物的味道～
不粘平底锅下少许油，下土豆丝煎至两面金黄。起锅待用
所有的蔬菜粒要下锅炒至断生并调味
在煎好的土豆饼刷一层番茄酱(无可否认，番茄酱与煎炸制的土豆是绝配!)， 先放一层芝士，再放杂蔬粒，然后再洒一层芝士
烤箱预热180度，8到10分钟。土豆饼已经是熟的了，烘烤或单面都Ok啦
虽然一直到成品出来需要煎和烤，但我觉得煎一个土豆饼比做pizza饼底要搓面强的多了哈哈，开吃！
一人食-田园土豆篇