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葡萄干麦芬(10/10)
准备好所有的材料。黄油切小自然软化，葡萄干清水清洗控干水分。低粉盐和泡打粉过筛。
黄油软化后加入细砂糖，稍微打发。
分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每次完全均匀后再加入，直到鸡蛋全部加完。我分四次。
倒入牛奶和柠檬汁，这一步不需要搅拌。
分两次加入过筛好的混合粉。
混合至基本没有干粉即可，不需要更多搅拌，比较粗糙的样子。
加入控干水分的葡萄干，稍微搅拌
模具上放纸杯，将面糊倒入纸杯。我喜欢满一些的，大概8分满吧。
180度，25分钟左右。
这个满度是六七分满的面糊，。