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饭扫光——小炒卷心菜(4/5)
材料准备好,卷心菜手撕成小块,西红柿切大块,火腿肠切小块,豆腐果对半切
葱末姜末爆香后,倒入豆腐果翻炒
加入酱油和咖喱粉,加水煮一会儿,至豆腐果入味
加入卷心菜翻炒,炒软后加鱼露
最后加入火腿肠和西红柿,因为酱油和鱼露都有咸味,所以依据各人口味,少加或者不加盐,翻炒几下,出锅前少撒一点糖提鲜