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蛋挞（新手超简单）(7/8)
做的是五个蛋挞的量，拿出五个冷冻蛋挞皮室温放置半个小时左右解除冷冻，这个时间可以去做挞水
材料都准备好，在干净无水的碗里倒入淡奶油和纯牛奶，加入糖粉慢慢搅拌
再加入炼乳，放在热水中搅拌使糖融化，放一边晾凉
待冷却后，把蛋黄打散加入，接着放入低筋粉，搅拌均匀
然后把调好的挞水过筛一遍就好
倒入蛋挞皮中，八分满即可
放入烤箱上下火180度大约15分钟，各家的烤箱脾气不一样，亲们需要仔细观察哦，看到挞皮变黄，中间的挞水慢慢凸起就可以了。
最后的成品，很好吃哦