柠檬酸奶麦芬(10/13)
黄油切小块软化
鸡蛋搅打均匀
黄油加入糖粉,打至体积蓬松,颜色变浅
鸡蛋液分两次加入黄油,搅打均匀
加入柠檬汁15ml
加入少许柠檬屑
面粉与苏打粉混合过筛两次
酸奶倒入黄油中,无需搅拌
筛入面粉
搅拌均匀
放入容器,八分满,抹平
烤箱预热180度,30分钟,烤至黄爽即可
剥开蛋糕纸的侧面图