自制酸奶(面包机版)(1/19)
玻璃杯消毒晾干
面包机里面包桶用开水消毒沥干水分
纯牛奶
菌种
装好面包刀
放入面包机且顺时针旋转固定面包机
倒入纯牛奶
撒入菌种
加入四勺糖一勺12克共48克
选择面包机菜单6和面功能,搅拌二分钟,充分搅拌均匀
再选择菜单9酸奶功能,启动八小时
八小时后好漂亮的酸奶
加上车厘子,完美的味道比超市还好吃!浓稠度刚刚好
加上草莓
装杯
冷藏,可以吃几天,经济实惠
第二次做糖加至60克,发酵时间改为十个小时,味道更酸爽!
与第一次对比自己更喜欢这次的酸爽,呵呵
两三天吃完又做一次,帮助了两岁孩子戒掉奶粉!