1、羊排焯水 冷水放入羊排 和适量花椒 煮开去除血沫 然后洗净 捞出2、锅里下菜油 放入适量冰糖 小火炒色 放入焯好水的羊排翻炒片刻 加入老抽生抽 和两罐啤酒

3、加入啤酒后 放入八角 姜片 然后倒入高压锅 煮至羊排皮肉酥烂

4、将压力锅煮烂的羊排倒入电磁炉适用的锅内 放入大青菜 开火 边煮边吃 冬天一家人围在桌边 热火朝天啊