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韩式炒年糕(1/6)
先来一张配料全家福吧，主要食材年糕落下了
烧开热水，年糕下锅焯五分钟，立刻变得软软糯糯的，直接吃也不错，焯好放入凉水中会更劲道
将圆葱切块，胡萝卜切片，鱼糕对半切，青椒切成青椒圈。突然觉得青椒圈好美……
热锅凉油，圆葱爆香，放入胡萝卜翻炒，下年糕，加水没过年糕，加番茄酱，韩式辣酱，要不断翻炒，以免粘锅，待汤粘稠加入青椒，试味道，加适量食盐，白糖
出锅，卖相还不错吧！味道也很好呢！
再来一张，加葱花点缀，如果再放点白芝麻就更好了！