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自制草莓酱(5/8)
清洗干净，沥干水分
去蒂，大草莓切成4瓣，小草莓切2瓣
按比例加入糖，搅拌均匀即可
盖上保鲜膜，冰箱冷藏3-24小时，时间多就放久点，时间少就3小时就差不多了。
倒入不锈钢锅里，烧干水分，这一步很重要，要不停的搅拌，防止粘锅就糊了，煮到水分没有了，果胶析出，明显粘稠就关火
柠檬挤出汁，去渣，按比例将柠檬汁倒入锅内，和草莓酱搅拌均匀
搅拌均匀，放置冷却，装瓶
美味的草莓酱就完成收工了！