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辣炒猪手(
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洗干净的猪手放到砂锅里煮 放入香叶 大料 我喜欢这时候盐味精酱油都加进去入味
加了一点辣油 煮了一个多小时 就很烂了
把煮好的猪手拿出来 对了 煮的时候先从中间切开 方便取出来时分成小块
这是备下的料
小火热油 加入猪手 放进去调料 白糖酱油 辣油 炒几下 加入洋葱胡萝卜 青椒 (这样炒出来红红绿绿的好看 可是我喜欢把配料炒熟了吃 可以自行选择)然后出锅 猪手我煮的太烂了。不好看 但是味道老公说不错呢