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猪尾木瓜花生汤(
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准备食材:木瓜、蚝干、猪尾带骨、花生米、生姜。
猪尾洗净斩段,木瓜去皮切块,蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。
煮开一些水,猪尾焯一下水,去掉部分油脂。
捞起用凉水冲洗干净。
所有食材放入电压力锅中。
加上清水。
与食材持平即可。(约5饭碗水量)
遮上电压力锅盖,调好选择煲汤功能,按下后即开始工作。
电压力锅自动泄压后打开盖子,调入盐、鸡粉、搅拌均匀。
盛起即可食用。