安装App
鸭肉炒山药(2/6)
山药去皮，切片，鸭肉洗净。
热锅加油，姜，爆香然后加鸭肉，加盐，翻炒，加醋，翻炒，加米酒，继续炒。
炒至鸭肉颜色变暗，加山药和胡萝卜，注意山药容易黏锅，要不停翻炒。
大概炒2分钟，就可以加水，加葱。我喜欢吃脆脆的山药，闷两分钟。喜欢吃软一点的，可以闷久点。
更多美食，扫一扫加我微信。
成品。鸭肉又香又有嚼劲。山药脆脆的又入味，很好吃。快动手试试吧