整块骨头山药和米一起在饭锅里煮，米粒开花时取出山药压成泥，取下骨边肉切碎，胡萝卜擦成泥，菜叶过水剁碎。锅里加点油，依次放入胡萝卜泥，青菜碎，肉碎，山药泥，加酱油炒匀，把早上吃剩的鸡蛋羹也放进去，倒进一碗粥调味搅拌均匀就好了。