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腊味花菜粉丝煲(7/7)
腊肉洗净煮熟切条备用
粉丝洗净，用温水泡胀
花菜掰成小朵，青红椒切块，姜蒜切片
大火，热油锅，下姜蒜炒香
下腊肉条煸炒出香味
下花菜翻炒一分钟
炒好的腊肉花菜放入煲内，加刚好没过花菜的肉汤（清水也可），盖盖，小火煲至花菜8成熟，加入泡好的粉丝、青红椒，大火煮一分钟，加适量盐拌匀，关火，淋上适量生抽，撒葱花