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韭菜鸡蛋水饺(1/4)
韭菜切末。鸡蛋炒碎。先放油。十三香搅匀。再放盐（这样饺子馅不会出水）。搅拌均匀。
事先活好的面。擀制面皮。
包饺子。
可以吃了，简单方便。不用放太多佐料以免影响韭菜原有的鲜味。