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麻婆豆腐(5/5)
首先把要用的调教和配料准备好
在锅里加少见的油，大火加热后放入豆瓣酱，盐，干红辣椒，蒜苗，姜末花椒粉，牛肉末，在一起炒香，加入少量的水
加入切好的豆腐，用小火，
待豆腐熟后，改大火，加入水淀粉，糖，鸡精，酱油，均匀后关火，起锅
撒上花椒面，香喷喷的麻婆豆腐上桌啦