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新厨娘的创新年夜菜—炒南北(1/8)
材料图；
把口蘑去蒂切成小片，黑木耳泡发，红椒，黄椒切成小块；
锅中水烧开，把笋片焯水1分钟左右，去涩味，取出备用；
锅中放入油，加入姜片爆香，再剔掉姜片；
把黄椒，红椒片及沥干水的笋片放入爆炒；
加入黑木耳和口蘑片；
加入六月鲜生抽和一点点白糖；
最后加入一些水淀粉勾芡。