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电饭锅酸奶蛋糕(2/8)
鸡蛋与蛋清分离，放在两个干净无水无油盆里
加入酸奶100克
低筋面粉70克奶粉10克
打蛋清打出泡沫很多，加入20克糖，分三次加入，有打蛋清器可以打至奶油状态…我是用筷子打的
蛋已打好
蛋清分三次加入蛋黄里，注意要上下搅动，放入加热抹了油电饭锅里，蒸至闸跳开，个人喜好可以加点例如葡萄干
再蒸10分钟，用牙签试下，熟不
卖相