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芋艿老鸭汤(2/4)
鸭子洗干净，切好（我把鸭头和屁股都扔了），汆水后放入锅中。
锅中加水和姜片，放入适量料酒，开炖，大火煮开后转小火，在煤气罩上炖两个半小时足够，电锅需要加长时间。
芋艿削皮洗干净，鸭子炖了一个半小时后放入。
两个半小时后，开锅，加盐就完成了！