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大粒肉炸酱(9/11)
上好的黑猪肉，我老公说这样看象牛肉。
把肉切成块，佐料都准备好。
两瓶黄酱，一袋甜面酱
放油，把所有的佐料都放进去，除了葱。
放入猪肉，翻炒。
炒到焦黄，放葱
放葱，辣椒，迅速翻炒。
放大酱和甜面酱
然后迅速翻炒。
这个时候要小火，不断的翻搅，一直让它翻炒到冒泡。
大酱的香气闻到了吗？你吃任何中式食物都能用到。